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Ingredientes
- 250 g de espaguetis gruesos
- 100 g de tocino
- 3 huevo
- 80 g parmesano
- 50 g de espinacas bebé
- aceite de oliva
- sal
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Valores nutricionales y precio
Procedimiento
Cuezca los espaguetis en agua con sal con una gota de aceite de oliva hasta que estén al dente.
Corte el tocino en cubos y fríalo en 1 litro de aceite de oliva.
Mezcle 1 huevo y 2 yemas de huevo en un bol hasta que estén suaves y agregue el parmesano.
Escurra los espaguetis cocidos, añada al tocino en una sartén y vierta la mezcla de huevo y queso mientras se está mezclando.
Por último, añada las espinacas picadas y sazone con pimienta negra. Espolvoree el queso parmesano en un plato.
Buen aprovecho!
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TASTElistSpaghetti Carbonara
Una auténtica receta italiana con espinacas bebé.
Cuezca los espaguetis en agua con sal con una gota de aceite de oliva hasta que estén al dente.
Corte el tocino en cubos y fríalo en 1 litro de aceite de oliva.
Mezcle 1 huevo y 2 yemas de huevo en un bol hasta que estén suaves y agregue el parmesano.
Escurra los espaguetis cocidos, añada al tocino en una sartén y vierta la mezcla de huevo y queso mientras se está mezclando.
Por último, añada las espinacas picadas y sazone con pimienta negra. Espolvoree el queso parmesano en un plato.
Buen aprovecho!
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