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Stroganov de champiñones con arroz
Una receta saludable que deleitará a todos los amantes de los hongos.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 670 g champiñones frescos
- 40 ml Aceite
- 1 La cebolla
- 300 ml agua
- 130 g kétchup
- 100 ml crema agria
- 3 Pepinillos agrios pequeños
- 3 Dientes de ajo
- 15 g Harina espelta suave
- sal
- Pimentón dulce
- pimienta negra molida
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Procedimiento
30 min.
1. Paso
En aceite, freímos la cebolla picada finamente. Añadimos los champiñones picados y los tostamos hasta que suelten agua, podemos agregar un poco de agua para evitar que se queme la cebolla. Añadimos el pepino agrio picado finamente, pimentón rojo molido, pimienta molida y lo dejamos cocer un poco más.
2. Paso
En un tazón mezclamos el resto del agua, la crema saborizada, la salsa de tomate y la harina y la vertimos encima de los champiñones. Cocinamos un poco, la salsa se espesa un poco y luego simplemente sazonamos al gusto, podemos añadir un poco de vegeta. Servir con arroz, espolvoreado con queso. Buen provecho.
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Pastel casero de bacalao portugués de Lisboa
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Berenjenas rellenas de la abuela
Un delicioso plato típico de la cocina mediterránea que recuerda a los sabores de la abuela. Las berenjenas se vacían y se rellenan con una mezcla de su pulpa, carne picada y verduras, todo gratinado con queso para darle un toque dorado y crujiente. ¡Un plato completo y nutritivo que encantará a toda la familia!
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Bebida de sauco negro
Una refrescante bebida perfecta para los calurosos días de verano, llena de vitaminas y minerales.
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Receta de patatas Macaire
Las patatas Macaire son todo un descubrimiento para mí. Deben su nombre a Alexandre Macaire, un imaginativo cocinero del siglo XIX. Este plato de patatas de sabor exquisito es en realidad muy sencillo y sólo requiere unos pocos ingredientes. Es lo que más me gusta cocinar con mi familia los fines de semana, cuando podemos disfrutar todos juntos de una comida. Con un poco de práctica, ¡tendrás una sabrosa receta de guarnición en tu repertorio culinario en un abrir y cerrar de ojos!
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Leche frita receta de la abuela tradicional
Preparamos la leche frita casera tradicional española. Un postre o desayuno fácil para dos personas.
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Muslos de pollo en freidora de aire saludables y rápidos
Deliciosos muslos de pollo cocinados en freidora de aire. Una receta fácil, rápida, saludable y sin aceite.
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Estofado de ternera con verduras
Instrucción de preparación 0: En aceite, doramos la cebolla. Agregamos la carne cortada, las especias y la cubrimos con agua. Cocinamos hasta que esté tierna. Luego, agregamos las verduras, el puré y cocinamos hasta que todo esté suave. Finalmente agregamos la crema y dejamos que hierva.
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Lečo con salchicha
Plato tradicional húngaro que contiene verduras cocidas y salchicha. Esta receta es ideal para un almuerzo o cena cómodos.
