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Fuente: Youtube
Tapas españolas
¡Disfruta del sabor refrescante de nuestra tapa de ensaladilla! Con papas, zanahorias, guisantes, atún y huevos, es perfecta para compartir en cualquier ocasión. ¡Prueba ya nuestra deliciosa ensaladilla!
Ingredientes
- 4 papas
- 2 zanahorias
- 1 taza de guisantes cocidos
- 1 puede de atún
- 4 huevos
- 1⁄2 taza de mayonesa
- a Sal y pimienta gusto
- Aceitunas para decorar opcional
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Procedimiento
Pelar las papas y las zanahorias y cortarlas en cubos. Cocinar en agua con sal hasta que estén tiernas. Escurrir y dejar enfriar.
Cocinar los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos. Enfriar en agua fría y pelar.
En un tazón grande, mezclar las papas, las zanahorias, los guisantes, el atún y los huevos picados.
Agregar la mayonesa y mezclar bien. Ajustar la sal y la pimienta a gusto.
Refrigerar la ensaladilla durante al menos 30 minutos antes de servir.
Para servir, poner la ensaladilla en una bandeja y decorar con aceitunas si se desea.
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