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Fuente: Pixabay: Sponchia
Tarta de cerezas y semillas de amapola
Durante la preparación de esta receta, me convencí una y otra vez de que este pastel de semillas de amapola y pan de especias es una auténtica orgía de sabor. Para prepararlo, empieza por deshuesar las cerezas.
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Ingredientes
número de porciones
10
- 300 g Chies
- 4 huevo
- 200 g azúcar
- 250 g harina
- 1 paquete levadura en polvo
- 100 g Semillas de amapola molidas
- 200 ml leche
- 100 g mantequilla
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Procedimiento
100 min.
1. Paso
Precalentar el horno a 200 grados. Batir las yemas de huevo con el azúcar hasta que estén espumosas, luego añadir la leche, la mantequilla ablandada, las semillas de amapola molidas mezcladas con la harina y la levadura en polvo, y luego incorporar las claras de huevo.
2. Paso
Recomiendo añadir la clara de huevo batida a la masa poco a poco para conseguir una consistencia ligera y suave.
3. Paso
Verter la masa en un molde forrado con papel de horno, cubrir con las guindas y hornear a 180 grados durante 35-40 minutos.
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