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Fuente: Pixabay
Tarta de obleas
La tarta de obleas es un postre simple pero delicioso, perfecto para los amantes de los dulces. Con un relleno cremoso entre capas crujientes de obleas, esta tarta es ideal para una merienda o como postre después de una comida.
Ingredientes
- 16 obleas para tarta
- 500 ml de nata para montar
- 200 g de chocolate para fundir
- 100 g de azucar
- 75 g de mantequilla
- Opcional: frutas frescas, crema batida chocolate rallado para decorar
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Procedimiento
En una cazuela, poner a calentar la nata junto con el azúcar. Cuando empiece a hervir, retirar del fuego y añadir el chocolate en trozos. Remover hasta que esté completamente fundido y mezclado con la nata.
En otra cazuela, derretir la mantequilla y luego retirar del fuego. Esperar a que se enfríe un poco antes de añadir las obleas, una a una, cubriéndolas completamente con mantequilla por ambos lados.
En un molde, colocar la primera oblea y cubrir con una capa de la mezcla de chocolate. Repetir este proceso hasta acabar con las obleas y la mezcla de chocolate.
Una vez montada la tarta, refrigerar durante al menos 2 horas para que coja consistencia.
Al momento de servir, se puede decorar con frutas frescas, crema batida o chocolate rallado.
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