:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/uSrFlqmFLOEyxlQI_9xt/bd552a566e96021be16480e39ad7a8.jpeg "Ternera con albóndigas")
Fuente: FB: Čo uvaríme o to sa podelime
Ternera con albóndigas
La ternera con albóndigas es un plato que cocino a menudo en casa, no sólo por su facilidad de preparación, sino también por su inconfundible sabor.
Ingredientes
- 500 g Ternera
- 2 una pieza La cebolla
- 400 g tomates
- 2 cucharada Aceite
- 2 cdta. Sales
- 1 cdta. Pimienta negra molida
- 1 cdta. Majorana
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Procedimiento
Lavar, secar y cortar la ternera en trozos pequeños. Pelar y picar finamente la cebolla.
Calentar el aceite en una sartén y freír la cebolla hasta que esté dorada. Antes de añadir la carne, se puede añadir un poco más de sal para que se fría mejor.
Añadir la carne picada y dorarla por todos los lados.
Cuando la carne esté dorada, añadir los tomates, la pimienta negra, la mejorana y la sal. Tritura los tomates con la batidora y añádelos a la carne.
Cocer la carne a fuego medio y tapada durante aproximadamente una hora hasta que esté tierna.
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IwaTernera con albóndigas
La ternera con albóndigas es un plato que cocino a menudo en casa, no sólo por su facilidad de preparación, sino también por su inconfundible sabor.
Lavar, secar y cortar la ternera en trozos pequeños. Pelar y picar finamente la cebolla.
Calentar el aceite en una sartén y freír la cebolla hasta que esté dorada. Antes de añadir la carne, se puede añadir un poco más de sal para que se fría mejor.
Añadir la carne picada y dorarla por todos los lados.
Cuando la carne esté dorada, añadir los tomates, la pimienta negra, la mejorana y la sal. Tritura los tomates con la batidora y añádelos a la carne.
Cocer la carne a fuego medio y tapada durante aproximadamente una hora hasta que esté tierna.
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