Paté de carne para tostadas

Estofado de ternera con verduras

Fuente: FB: Čo uvaríme o to sa podelime

Ternera con albóndigas

Name: Ternera con albóndigas
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Ternera; 2 una pieza La cebolla; 400 g tomates; 2 cucharada Aceite; 2 cdta. Sales; 1 cdta. Pimienta negra molida; 1 cdta. Majorana

Iwa

La ternera con albóndigas es un plato que cocino a menudo en casa, no sólo por su facilidad de preparación, sino también por su inconfundible sabor.

Ingredientes

número de porciones

500 g Ternera Añadido a
2 una pieza La cebolla Añadido a
400 g tomates Añadido a
2 cucharada Aceite Añadido a
2 cdta. Sales Añadido a
1 cdta. Pimienta negra molida Añadido a
1 cdta. Majorana Añadido a

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Días restantes: 8

Procedimiento

90 min.

1. Paso

Lavar, secar y cortar la ternera en trozos pequeños. Pelar y picar finamente la cebolla.

2. Paso

Calentar el aceite en una sartén y freír la cebolla hasta que esté dorada. Antes de añadir la carne, se puede añadir un poco más de sal para que se fría mejor.

3. Paso

Añadir la carne picada y dorarla por todos los lados.

4. Paso

Cuando la carne esté dorada, añadir los tomates, la pimienta negra, la mejorana y la sal. Tritura los tomates con la batidora y añádelos a la carne.

5. Paso

Cocer la carne a fuego medio y tapada durante aproximadamente una hora hasta que esté tierna.

11 de diciembre de 2023

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