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Tortilla de claras

Una tortilla ligera y satisfactoria de claras de huevo, perfecta para un desayuno saludable. Puedes variar el sabor agregando hierbas frescas o queso feta.

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Ingredientes

número de porciones
1
  • 4 claras de huevo Añadido a
  • 1 una pizca Sal Añadido a
  • 1 cuchara aceite de colza Añadido a
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Procedimiento

15 min.
1. Paso

En un bol pequeño, batir las claras de huevo con sal hasta obtener una consistencia uniforme.

2. Paso

Calienta el aceite en la sartén, luego vierte las claras batidas.

3. Paso

Fríe la tortilla a fuego medio hasta que las claras comiencen a endurecerse. Con cuidado, voltea la tortilla y fríe el otro lado por aproximadamente un minuto más.

4. Paso

Sirve la tortilla caliente, espolvoreada con tus hierbas favoritas o añade un poco de queso feta desmenuzado para un sabor adicional.

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