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Fuente: Sanny11 from Getty Images

Tortitas de cebolla

Estas tortitas de cebolla son rápidas, sencillas y realmente deliciosas. Son un acompañamiento ideal para la mayoría de los platos principales, pero también se pueden servir solas o con una salsa de verduras o una simple salsa de yogur.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 2 piezas cebolla grande Añadido a
  • 1 piezas Huevo grande Añadido a
  • 100 g harina fina especial Añadido a
  • 1 cucharadita Sal Añadido a
  • 12 cucharadita pimienta negra molida Añadido a
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Procedimiento

30 min.
1. Paso

En la primera fase, preparamos todos los ingredientes necesarios.

2. Paso

Pelamos la cebolla y la rallamos en un rallador.

3. Paso

Batimos el huevo con sal y pimienta y luego agregamos la cebolla rallada.

4. Paso

Luego agregamos lentamente y mezclamos la harina, hasta obtener una masa de consistencia media.

5. Paso

Formamos tortitas con la masa y las freímos en una sartén con un poco de aceite. Freír por ambos lados hasta que estén doradas.

6. Paso

Servimos las tortitas de cebolla aún calientes.

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