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Fuente: Ryzhkov from Getty Images
Trozos de lomo
Un plato tradicional polaco que siempre es popular. Los trozos de lomo, bien cocidos y bien condimentados, son un verdadero confort para el paladar culinario.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 4 piezas cinta de lomo
- 1 cucharadita Sales
- 1 Pieza cebolla
- 2 dientes Ajo
- 2 cucharaditas pimienta molida
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Procedimiento
60 min.
1. Paso
Condimenta el lomo. Limpia el lomo de grasa, corta en bistecs, salpimenta por ambos lados.
2. Paso
Fríe los filetes. Calienta el aceite en una sartén, agrega la cebolla y el ajo picados finamente, fríe hasta que la cebolla esté transparente. Añade los filetes de cerdo y fríe por ambos lados hasta que tengan un color dorado.
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