Un bueno pan de agua artesanal

Primero, preparamos la levadura líquida mezclando el agua, la levadura en polvo y el azúcar y dejamos reposarla unos 10 minutos. Mientras tanto, en un bol por separado mezclamos la harina con la sal y las mezclamos precisamente.

Después, en una taza grande del agua dejamos derretir 2 cucharadas de mantequilla salada y la vertimos en el bol con la harina.Todo lo batimos y dejamos reposar unos minutos.

A continuación, usamos la levadura que ahora debería tener la consistencia espumosa, la vertimos en la masa y amasamos por el medio de la batidora.

Después, la masa la dividimos por la mitad.

Ambas partes después dejamos reposar en un bol grande, tapadas para las siguientes 2 horas.

Una vez pasado el tiempo, formamos dos piezas de pan alargadas y las dejamos reposar una hora más.

Por último, las ponemos hornear a 250 C para los siguientes 15 minutos y, finalmente, podemos empezar a comer.