:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/aMC3uwh8sXsThbkIrXdE/67eee96bba41980a5091fc252a6f59.jpeg "Un delicioso ganache de chocolate")
Un delicioso ganache de chocolate
Hecho solo de crema y cualquier tipo de chocolate que desee, el ganache de chocolate es una rica mezcla que puede ser usada como salsa, glaseado, relleno o para mojar.
Ingredientes
- 375 g de chocolate
- 1⁄2 taza de crema espesa
Últimos folletos
Procedimiento
Con un cuchillo afilado pique finamente el chocolate. Luego ráspalo todo en un recipiente resistente al calor.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/aMC3uwh8sXsThbkIrXdE/dc74ae123849fcc1aed186889c323d.jpeg "Un delicioso ganache de chocolate - Paso 1")
Fuente: Youtube
Calienta la crema; colócala en una cacerola pequeña a fuego medio y déjala cocinar hasta que sea caliente.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/aMC3uwh8sXsThbkIrXdE/e95f4434977ec33301c702d1553e27.png "Un delicioso ganache de chocolate - Paso 1")
Fuente: Youtube
Vierte la crema sobre el chocolate: la crema caliente la viertes sobre el chocolate. Luego extiende el chocolate para que quede cubierto por la crema lo más uniformemente posible.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/aMC3uwh8sXsThbkIrXdE/88b34b834d7e905b34ad0cb0dea852.jpeg "Un delicioso ganache de chocolate - Paso 1")
Fuente: Youtube
Espera 10 minutos y, después, utilizando una espátula sigue revolviendo la masa hasta que la crema y el chocolate se incorporen por completo. Una vez hecho esto, tendrás el ganache preparado.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/pUSAmSlPIJVJRyzSkZ8V/dc7690feee7f5bae7fc0a52877f029.jpeg "Previsualización de la receta Lečo con salchicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/5mSTSzJVdxe-Pmry13-D/1089ef1b212689dbb40e7d03b28152.jpeg "Previsualización de la receta Una auténtica salsa chimichurri de Argentina")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/_at3PiipvUL3RMEbFLV9/fbc0ad0dab1e6272700135f064f0df.jpeg "Previsualización de la receta Licor de sauco")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/QfWOS8Wl9uCP80hC3z47/1ca95271816c3e834347ee0668833c.jpeg "Previsualización de la receta Bizcocho de almendras sin azúcar ni gluten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/p_24vFYknxQrjc0s-efF/4285289e6d1597e990bb34e73a8d74.png "Previsualización de la receta Paté de carne para tostadas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/PKkeqokfKH73cWBiVAm9/4f29ffc006fcb7bb0e78adfbf26b7b.jpeg "Previsualización de la receta Nidos de limón")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/eYA1Qmt2C2bBvhpevvpP/7f65d0d71cb8b18151858a73434234.jpeg "Previsualización de la receta Sopa de col con puré de tomate")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/cYh2e3joNDK4ye4oGBqR/14020ff1f6033cdaa1a5a53b2aaea7.png "Previsualización de la receta Receta de escalope de ternera al horno")
