:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Ps1xY_Pb2zTHTtvdus4C/0c40ff2e96a08f4272aa11a383af05.jpeg "Una receta para el foie gras vegano")
Una receta para el foie gras vegano
Una receta el la que váis a revelar cómo se hace el foie gras de manera vegana. Una receta fácil y saludable que vale la pena probar.
Ingredientes
- 2 taza anacardos crudos
- 1⁄4 taza mantequilla de kakao sin odor derretida
- 1⁄4 taza aceite de coco derretido
- 2 cucharada agua
- 3 cucharada miso blanco
- 21⁄2 cucharada coñac
- 2 cucharada tahini
- 1 cucharada aceite de trufa
- 1⁄2 cdta polvo de shiitake
- 1⁄4 cdta sal del mar
- un poco pimienta negra
Últimos folletos
Procedimiento
Ponemos los anarcados en un bol y los cubrimos con agua. Los dejamos así durante la noche y al día siguiente los sacamos, lavamos y secamos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Ps1xY_Pb2zTHTtvdus4C/213cb4db8b66b4e50a3b2debf850a2.png "Una receta para el foie gras vegano - Paso 1")
Fuente: Youtube
Ponemos todos los ingredientes en una licuadora y los batimos hasta estar completamente combinados y su consistencia sea cremosa. De vez en cuando sacamos de las paredes la mezcla. La mezcla al final será de verdad muy densa.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Ps1xY_Pb2zTHTtvdus4C/fe1522d7df79b3f2d1107243bd3c0f.png "Una receta para el foie gras vegano - Paso 1")
Fuente: Youtube
Ponemos unos 3 moldes, en forma de círculo no muy grande, uno arriba del otro y por dentro los alineamos con papel para hornear. Por su puesto se puede usar cualquier otro molde o bandeja que queremos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Ps1xY_Pb2zTHTtvdus4C/af47aa6df6330693e89679db41a4ac.jpeg "Una receta para el foie gras vegano - Paso 1")
Fuente: Youtube
Echamos la mezcla en los moldes y hacemos que la superficie quede plana.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Ps1xY_Pb2zTHTtvdus4C/a00be593fbeebbf16666703bf33fc0.png "Una receta para el foie gras vegano - Paso 1")
Fuente: Youtube
Lo ponemos al frigorífico por lo menos durante 1 día. Va a quedar totalmente denso y firme y los sabores se combinarán bien.
Lo servimos frío, cortado con una rebanadas de pan, tostadas o etcétera.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/PfobhPg9kRbmhfFNBZyr/a65f137cea2282beda922e7424fe5b.png "Previsualización de la receta Salsa de tomate con albóndigas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/JBurTLkfiN__oqM6mE_v/6959b4ca0404fba6df4a7ac43b05eb.jpeg "Previsualización de la receta Hígado de pollo al horno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/5mSTSzJVdxe-Pmry13-D/1089ef1b212689dbb40e7d03b28152.jpeg "Previsualización de la receta Una auténtica salsa chimichurri de Argentina")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/068yeiJAxqIjD1V8b7VH/cc3d848edfecf13886c0ebd4c3f10d.jpeg "Previsualización de la receta Carne picada con espaguetis")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/15flPKrMEmw48L9rcW_G/54abab7b08453a301d2e9c1e12f402.jpeg "Previsualización de la receta Encebollado ecuatoriano como una sopita genial")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/PKkeqokfKH73cWBiVAm9/4f29ffc006fcb7bb0e78adfbf26b7b.jpeg "Previsualización de la receta Nidos de limón")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/U6yyF_j2SElP9gEnzT_f/ca64ea88e09e8bb475f5ed7cf0a83e.jpeg "Previsualización de la receta Alcachofas a la plancha con ajo deliciosas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/2SwuZqBXsN9uuMw2kkJ-/3afdf00f64b91682f0dbd4e1beb588.png "Previsualización de la receta Schwarzsauer\" tradicional según la receta de la abuela")
