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Fuente: Pixabay

Cómo hacer el mejor dip de salsa tahini

Esta salsa de tahini sencilla y fácil de preparar es rica, sabrosa y perfecta para acompañar las patatas fritas, el pan de pita o las verduras. Con una textura cremosa y una mezcla única de sabores, seguro que será un éxito en cualquier reunión o simplemente como un sabroso aperitivo para casa.

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Ingredientes

número de porciones
8
  • 1 taza tahini Añadido a
  • 3 clavo Ajo (picado) Añadido a
  • 4 cdas zumo de limón Añadido a
  • 2 cdas Aceite de oliva virgen extra Añadido a
  • Sal al gusto Añadido a
  • 6 cdas Agua (o hasta obtener la consistencia deseada) Añadido a
  • 1 cucharadita Comino molido (opcional) Añadido a
  • perejil fresco para adornar (opcional) Añadido a
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Procedimiento

20 min.
1. Paso

En un bol, mezcle el tahini, el ajo picado, el zumo de limón, el aceite de oliva y la sal. Mezclar bien.

2. Paso

Añadir poco a poco agua a la mezcla, batiendo continuamente hasta conseguir una consistencia cremosa.

3. Paso

Si lo desea, añada comino molido para darle un toque extra de sabor.

4. Paso

Pruebe la salsa y rectifique la sazón a su gusto.

5. Paso

Pasar la salsa a una fuente y decorar con perejil fresco.

6. Paso

Servir con verduras, patatas fritas o pan de pita.

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