:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MN6xWt0IUKg63h1A-IxE/ffcbf4bafde9a3e5e0f1d9bcb16b8b.jpeg "Delicioso arroz blanco con calamares en su tinta")
Fuente: Canva
Delicioso arroz blanco con calamares en su tinta
Un plato tradicional de la cocina española, ahora al alcance de tus manos con esta sencilla receta que te sorprenderá.
Ingredientes
- 1 kg calamar fresco
- 1 cebolla morada
- 2 dientes de ajo
- perejil picado
- 1 tomate
- aceite de oliva virgen
- 1 vasito de vino blanco
- sal
Últimos folletos
Procedimiento
Para esta receta puedes comprar un calamar limpio y su tinta a parte o comprar un calamar y limpiarlo tu y reservar su tinta.
En una olla grande ponemos un poco de aceite de oliva, cuando este caliente le añadimos la cebolla picada y los ajos picados muy finamente. A continuación añadiremos un tomate maduro pelado junto con un poco de perejil picado.
Limpiamos el calamar, troceamos y reservamos su tinta.
Añadimos a la olla los calamares y seguimos cocinando a fuefo medio bajo. A los 10 minutos añadimos el vaso de vino blanco y dejamos cocinar durante 45 minutos. Si vemos que se quedan secos vamos añadiendo agua poco a poco.
Cuando los calamares estén hechos añadimos la tinta y dejamos cocinar 15 minutos más y reservamos.
Por último cocemos el arroz blanco siguiendo las instrucciones y lo servimos con el calamar y la salsa de su tinta.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/zl5GNjZyede6gd9T71eV/da12dd095eb9ea10339c38fb581aed.png "Previsualización de la receta A hacer paella mixta casera paso a paso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/z6_fdecSP4zasKAH-kWi/92514ac2d58d9ad76b0880fd52d69c.jpeg "Previsualización de la receta Trucha al horno en papel de aluminio")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/pyW9CFm9BHEz48BDkNeZ/f23b2297bf4b2f99d4db17136b8d32.jpeg "Previsualización de la receta Ponche de frutas sin alcohol")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/pUSAmSlPIJVJRyzSkZ8V/dc7690feee7f5bae7fc0a52877f029.jpeg "Previsualización de la receta Lečo con salchicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/5mSTSzJVdxe-Pmry13-D/1089ef1b212689dbb40e7d03b28152.jpeg "Previsualización de la receta Una auténtica salsa chimichurri de Argentina")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/15flPKrMEmw48L9rcW_G/54abab7b08453a301d2e9c1e12f402.jpeg "Previsualización de la receta Encebollado ecuatoriano como una sopita genial")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/VXoQG5ssGT1JOJZ8__zZ/16bfb854f912aface850d369787f83.png "Previsualización de la receta Galletas de plátano con avena sin huevo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MztEQ4IFvbNq-AC9EW8V/9f425ce96095a371440e3939a5306e.jpg "Previsualización de la receta Receta de ensalada tennessee vips de los típicos ingredientes")
