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Fuente: unsplash
Espaguetis con la salsa carbonara con nata
La receta de cómo hacer los espaquetis con la salsa carbonara con nata combinada con huevos y una panceta bien crujiente. Si ya estáis imaginando el sabor genial haced la receta conmigo.
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La receta se encuentra en este artículo
¿Cómo cocer pasta? Consejos para preparar una pasta perfecta
Ingredientes
número de porciones
4
- 500 g espaguetis
- 100 g panceta
- 1 cucharada mantequilla
- 2 diente de ajo
- 2 yema de huevo
- 150 ml Nata para montar
- 50 g parmesano
- sal
- albahaca
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Procedimiento
40 min.
1. Paso
Cocinamos los espaguetis según las instrucciones en el paquete.
2. Paso
En una sartén freimos la panceta cortada en cubos a la que añadimos mantequilla, ajo y luego lo dejamos al lado.
3. Paso
Luego a la sartén ponemos la nata, huevos y la mitad del parmesano rallado y lo combinamos. Lo calentamos un poco, echamos los espaguetis y mezclamos bien.
4. Paso
Los ponemos en un plato, arriba echamos la panceta con el ajo, la otra mitad del parmesano y la albahaca. Así lo podemos servir y disfrutar el sabor.
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