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Fuente: neillangan from Canva

Estofado de carne

Una deliciosa receta de estofado de carne que te encantará.

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Ingredientes

número de porciones
4

Ingredientes principales

  • 500 g carne de ternera Añadido a
  • 2 piezas La cebolla Añadido a
  • 3 piezas zanahoria Añadido a
  • 2 piezas pimentón Añadido a
  • 1 piezas ajo Añadido a

Especia

  • 1 cdta. Sal Añadido a
  • 1 cdta. pimienta negra molida Añadido a
  • 1 cdta. pimentón Añadido a
  • 1 cdta. Mejorana Añadido a
  • 1 cdta. romero Añadido a
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Procedimiento

30 min.
1. Paso

Limpiar la carne, cortar en pedazos y salar.

2. Paso

Pique la cebolla, la zanahoria, el pimiento y el ajo finamente.

3. Paso

En la sartén, caliente el aceite, agregue la carne y dore hasta que esté dorada.

4. Paso

Luego agregue las verduras y tueste con la carne.

5. Paso

Añade las especias, cubre con agua y deja estofar.

6. Paso

Servir con su guarnición favorita.

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