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La sopa depurativa de aguacate más sabrosa
Ideal para tomar después de dias de excesos en los que sientes que necesitas algo sano que te ayude a hacer un detox.
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Ingredientes
número de porciones
3
- 3 tomate
- 1 taza de zumo de zanahoria
- 3 tazas de leche de coco
- 1 cucharada de cilantro
- 2 cucharadas de perejil
- medio chile verde
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 2 cucharaditas de sal
- medio aguacate
- taquitos de coco al gusto
- taquitos de pimiento rojo al gusto
- pipas de calabaza
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Procedimiento
5 min.
1. Paso
Corta los tomates y trituralos junto con la leche de coco, el aguacate y el zumo de zanahoria.
2. Paso
Una vez tengas lo anterior bien triturado y sin tropezones, añade el resto de ingredientes y tritura.
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Fuente: Youtube
3. Paso
Por último sirve en y decora con taquitos de coco y de pimiento verde, cilantro y semillas de calabaza.
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Fuente: Youtube
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Instrucción de preparación 0: En aceite, doramos la cebolla. Agregamos la carne cortada, las especias y la cubrimos con agua. Cocinamos hasta que esté tierna. Luego, agregamos las verduras, el puré y cocinamos hasta que todo esté suave. Finalmente agregamos la crema y dejamos que hierva.
