:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Ehktc7IhC9AFaKj3Ah3g/8796ff25282f6f2e314c53d78280b1.png "Los originales albergínies farcides fácilmente")
Los originales albergínies farcides fácilmente
Una deliciosa y saludable receta de berenjenas rellenas de carne es un plato estupendo para cualquier día de la semana.
Ingredientes
- 4 berenjenas medianas
- 400 g de carne picada
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 200 g de queso rallado
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- perejil
- 1 huevo
Últimos folletos
Procedimiento
Primero, precalienta el horno a 180ºC.
Corta las berenjenas por la mitad a lo largo y quita parte de la carne del interior con ayuda de una cuchara.
Coloca las berenjenas en una bandeja de horno, échales un poco de aceite y sal, y déjalas hornear durante 20 minutos.
Mientras tanto, en una sartén con un poco de aceite, sofríe la cebolla y los ajos picados hasta que estén dorados.
Añade la carne de la berenjena y déjala sofreír por unos minutos.
Incorpora la carne picada, salpimiéntala y deja cocinar hasta que la carne esté bien hecha.
Una vez cocida la carne, quítala del fuego y añade el huevo batido.
Rellena las berenjenas con esta mezcla, cubre con el queso rallado y déjalas gratinar en el horno durante unos 10 minutos, hasta que el queso esté dorado.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/z6_fdecSP4zasKAH-kWi/92514ac2d58d9ad76b0880fd52d69c.jpeg "Previsualización de la receta Trucha al horno en papel de aluminio")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/O9Itle92WQaDqQ5_yncX/aefa0a9f84c0071346519ccc3ff8af.jpeg "Previsualización de la receta La mejor receta de hallacas venezolanas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/BNgzLYvQmH_CjBA-xcye/b5b9c4dae8a4ef79ce00c4ca304713.jpeg "Previsualización de la receta Pan dulce navideño esponjoso y húmedo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/068yeiJAxqIjD1V8b7VH/cc3d848edfecf13886c0ebd4c3f10d.jpeg "Previsualización de la receta Carne picada con espaguetis")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/U6yyF_j2SElP9gEnzT_f/ca64ea88e09e8bb475f5ed7cf0a83e.jpeg "Previsualización de la receta Alcachofas a la plancha con ajo deliciosas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/k8pKsH0U8Zj_TtRvHnTU/11e130d88a7853c3303ee38285f0bc.jpeg "Previsualización de la receta Cheesecake estilo NY")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/JBurTLkfiN__oqM6mE_v/6959b4ca0404fba6df4a7ac43b05eb.jpeg "Previsualización de la receta Hígado de pollo al horno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MztEQ4IFvbNq-AC9EW8V/9f425ce96095a371440e3939a5306e.jpg "Previsualización de la receta Receta de ensalada tennessee vips de los típicos ingredientes")
