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Masa de tortillas para fajitas hechas de quinoa
Unas tortillas para fajitas diferentes, pero igualmente deliciosas. Podrás rellenarlas de lo que más te guste y además con solo 2 ingredientes y muy fáciles de hacer.
Ingredientes
- 180 g de quinoa
- 110 ml de agua
- aceite de coco
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Procedimiento
Lava la quinoa y con la ayuda de un colador quítale todo el exceso de agua. Repite el proceso hasta que el agua salga totalmente limpia.
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Fuente: Youtube
Añade a la quinoa ya limpia 110 ml de agua y tritúralo todo junto hasta obtener una mezcla blanca como la de la imagen.
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Fuente: Youtube
Unta con aceite de coco la superficie forrada de papel de horno y añade una cucharada de mezlca para cada tortilla.
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Fuente: Youtube
Con la ayuda de la cuchara haz la forma redonda de las tortillas y hornea durante 7 minutos a 180ºC.
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Fuente: Youtube
Dales la vuelta y vuelve a hornear durante 3 minutos más. Y ya podrás disfrutar de estas tortillas para fajitas hechas a base de quinoa.
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Fuente: Youtube
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