:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ZtN47aRZsNL0nG-tVTuB/2268020b92f781b886f402ca9c47b6.jpeg "Merluza rellena para navidad al horno")
Fuente: Facebook: Cocinando con Julia y sus recetas
Merluza rellena para navidad al horno
Una receta especial de la merluza hecha al horno que os recuerda los momentos de la Navidad. El olor y sabor del pescado trae un verdadero ambiente lleno de calma.
Ingredientes
- 100 g jamón serrano
- 2 paquetes nata para cocinar
- un poco leche
- parmesano
- mantequilla
- espárragos verdes
Últimos folletos
Valores nutricionales y precio
Procedimiento
Limpiamos y preparamos la merluza para que solo nos queden los dos lomos. Los sazonamos un poco con la sal.
Ponemos una parte de lomo en la bandeja de horno y ponemos trozos de jamón serrano sobre ella. Arriba ponemos otro lomo.
Precalentamos el horno a los 180ºC.
En una sartén dejamos calentar la nata, añadimos el parmesano hasta que nos gusta el sabor. Si será muy denso ponemos un poco de leche y sal. Debería quedar una consistencia cremosa.
Cubrimos la merluza con la crema, parmesano rallado y unos trozos de mantequilla. Lo ponemos al horno para unos 30-40 minutos.
Al estar bien hecho lo podemos servir por ejemplo con los espárragos tostado. Espero que os guste.
Comparte la receta con otros
Reels
NuevoLas últimas recetas
Las últimas recetas
Reels
NuevoRecetas favoritas
Categorías principales
estikaMerluza rellena para navidad al horno
Una receta especial de la merluza hecha al horno que os recuerda los momentos de la Navidad. El olor y sabor del pescado trae un verdadero ambiente lleno de calma.
Limpiamos y preparamos la merluza para que solo nos queden los dos lomos. Los sazonamos un poco con la sal.
Ponemos una parte de lomo en la bandeja de horno y ponemos trozos de jamón serrano sobre ella. Arriba ponemos otro lomo.
Precalentamos el horno a los 180ºC.
En una sartén dejamos calentar la nata, añadimos el parmesano hasta que nos gusta el sabor. Si será muy denso ponemos un poco de leche y sal. Debería quedar una consistencia cremosa.
Cubrimos la merluza con la crema, parmesano rallado y unos trozos de mantequilla. Lo ponemos al horno para unos 30-40 minutos.
Al estar bien hecho lo podemos servir por ejemplo con los espárragos tostado. Espero que os guste.
¿Cómo has hecho esta receta?