:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/e5GIsdR3zaLKAgaTN8Z6/3b8c4deba7bc1a2565de77556a18ab.jpeg "Rollitos de primavera vegetarianos")
Rollitos de primavera vegetarianos
Si te gusta la comida asiática o si quieres experimentar una nueva forma de comer verduras, estos rollitos vegetarianos serán la opción perfecta.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 40 g de fideos de cristal o de arroz
- media cebolla blanca dulce
- medio diente de ajo
- 5 g chili verde
- 125 g de zanahoria
- 250 g de repollo
- 80 g de cebolleta
- una pizca de sal
- una pizca de pimienta blanca en polvo
- 2 cucharadas de salsa de ostras
- 2 cucharadas de salsa de soja
- media cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de agua
- 1 cucharadita de maicena
- 8 hojas de papel para rollitos de primavera o papel de arroz
Últimos folletos
Procedimiento
En un bol con agua ya caliente sumerge los fideos hasta que esten cocidos, aproximadamente unos 10/15 minutos y escurre.
Corta la cebolla a rodajas, el chili y el ajo a cuadraditos, y el resto de verduras en juliana.
En una sarten a fuego medio pon el aceite de oliva empieza dorando el ajo y la cebolla hasta que veas la cebolla pochada.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/e5GIsdR3zaLKAgaTN8Z6/70fb3eec6f1f0870377cac4b9a56dc.png "Rollitos de primavera vegetarianos - Paso 1")
Fuente: Youtube
Agrega el chili verde y la zanahoria y cocina durante 30 segundos más. Luego añade el repollo y la cebolleta y sigue cocinando durante un minuto más.
Añade a las verduras la salsa de soja, la salsa de ostras, la pimienta blanca, el azúcar y la sal, y cocina todo junto por un minuto.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/e5GIsdR3zaLKAgaTN8Z6/bcefaa206dde5e3f7eb0db6d541d9a.png "Rollitos de primavera vegetarianos - Paso 1")
Fuente: Youtube
Con las verduras en la sartén añade los fideos. Mezcla el agua con la maicena en un vaso y añadelo todo a la sartén. Sigue cocinando hasta que el agua se haya evaporado.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/e5GIsdR3zaLKAgaTN8Z6/fd559ef6277b110dbf3b65aae569d2.jpeg "Rollitos de primavera vegetarianos - Paso 1")
Fuente: Youtube
Deja reposar a temperatura ambiente y pon la mezcla en las hojas para rollitos de primavera y enrrolla.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/e5GIsdR3zaLKAgaTN8Z6/3bf8c713e39fcf43bf0cffbb5759f2.png "Rollitos de primavera vegetarianos - Paso 1")
Fuente: Youtube
Por último, frie en abundante aceite hasta que queden dorados o si lo prefieres los puedes hacer al horno o en la airfryer.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/5mSTSzJVdxe-Pmry13-D/1089ef1b212689dbb40e7d03b28152.jpeg "Previsualización de la receta Una auténtica salsa chimichurri de Argentina")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/9xJ3PjLOl760VFfnq-mq/2b32cbfdb78fc897f50ab03483e8f0.jpeg "Previsualización de la receta Muslos de pollo en freidora de aire saludables y rápidos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/0USQ3xTI5zmROEg_8U0k/f9f7440a53074dd51ea28734ce84be.jpeg "Previsualización de la receta Fondue de queso sin alcohol")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/IBYlUInU8dS8CPsrjzkw/0da1e8ed97fda9eae5556da65378a0.png "Previsualización de la receta Muslos de ganso al horno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/O9Itle92WQaDqQ5_yncX/aefa0a9f84c0071346519ccc3ff8af.jpeg "Previsualización de la receta La mejor receta de hallacas venezolanas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/sPbIC43zPLQ9s33Iob_7/5da3c40ab98c4e42d0eb79e7a5c5bc.jpeg "Previsualización de la receta Merluza con pesto de tomate y verduras asadas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Ngp9LxPudYUlWp2_1kWB/8498d3594dce14bcc0c357ed5e85c6.png "Previsualización de la receta Receta de patatas Macaire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/DI6mUuBAO9s62Glz3YLF/9f01178368ef52ea23abcb99edc229.png "Previsualización de la receta Ensalada de Coditos")
