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Fuente: frederique wacquier from Getty Images
Ingredientes
- 200 g Espaguetis con fideos
- 2 piezas Solomillos de cerdo
- 2 dientes Ajo
- 1 piezas Chalota
- 1 cuchara Suero de leche
- 1 cuchara Aceites de oliva
- Sal y pimienta al gusto
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Procedimiento
Cocer la pasta según las instrucciones del paquete.
Corta los solomillos en rodajas finas y fríelos en aceite caliente con ajo y chalotas. No olvide freír los solomillos en grasa caliente para que queden crujientes.
Cuando los filetes estén casi listos, añádales suero de leche. Esto realzará definitivamente el sabor de la carne.
Sazonar todo con sal y pimienta, sin pasarse. Es mejor añadir menos al principio y luego añadir sal al gusto.
Escurrir la pasta.
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IwaPasta con solomillo
Una receta de sabrosa pasta con solomillo de cerdo.
Cocer la pasta según las instrucciones del paquete.
Corta los solomillos en rodajas finas y fríelos en aceite caliente con ajo y chalotas. No olvide freír los solomillos en grasa caliente para que queden crujientes.
Cuando los filetes estén casi listos, añádales suero de leche. Esto realzará definitivamente el sabor de la carne.
Sazonar todo con sal y pimienta, sin pasarse. Es mejor añadir menos al principio y luego añadir sal al gusto.
Escurrir la pasta.
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