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Fuente: zeleno from Getty Images
Pastel de arándanos con queso curado
Un delicioso y refrescante pastel de arándanos con queso curado, es la elección ideal para una tarde de verano.
Ingredientes
Herramientas
- 200 g harina fina especial
- 100 g mantequilla
- 2 piezas huevo
- 1⁄2 cdta. polvo para hornear
- 50 g azúcar
Relleno
- 500 g Requesón
- 200 g Arándanos frescos
- 100 g azúcar
- 1 piezas azúcar de vainilla
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Valores nutricionales y precio
Procedimiento
Precalienta el horno a 180 °C. Agrega harina, mantequilla, huevos, polvo de hornear y azúcar a la batidora y mezcla hasta que esté suave. Luego, retira la masa y transfiérela a una bandeja para hornear engrasada.
Para el relleno, mezcle el queso cottage con el azúcar. Luego extienda la mezcla de queso cottage de manera uniforme sobre la masa.
Hornee durante 30-40 minutos, o hasta que el pastel esté dorado. Decorar el pastel con arándanos después de que se haya enfriado.
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IwaPastel de arándanos con queso curado
Un delicioso y refrescante pastel de arándanos con queso curado, es la elección ideal para una tarde de verano.
Precalienta el horno a 180 °C. Agrega harina, mantequilla, huevos, polvo de hornear y azúcar a la batidora y mezcla hasta que esté suave. Luego, retira la masa y transfiérela a una bandeja para hornear engrasada.
Para el relleno, mezcle el queso cottage con el azúcar. Luego extienda la mezcla de queso cottage de manera uniforme sobre la masa.
Hornee durante 30-40 minutos, o hasta que el pastel esté dorado. Decorar el pastel con arándanos después de que se haya enfriado.
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