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Fuente: Userba011d64_201 from Getty Images
Ensalada de pasta sin mayonesa
Receta de una deliciosa ensalada de pasta sin mayonesa, en cuyo lugar se utiliza nata agria.
Ingredientes
- 250 g pasta
- 150 g Jamones
- 200 g Nata agria
- 100 g Guisantes
- 100 g Zanahorias
- 100 g Maíz en conserva
- sal
- ajo
- pimienta negra molida
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Procedimiento
Cocer la pasta según las instrucciones del paquete - al dente.
Mientras se cuece la pasta, corta el jamón en taquitos y las zanahorias en rodajas finas.
Enjuaga el maíz y los guisantes y escúrrelos bien. Yo utilizo verduras enlatadas porque son más rápidas de preparar y no saben prácticamente diferente.
Mezcla todos los ingredientes en un bol, añade la nata agria y mezcla bien. No te olvides de sazonar con sal, pimienta negra molida y un poco de ajo para conseguir el sabor perfecto.
Aunque la ensalada está muy sabrosa inmediatamente después de prepararla, mi consejo es dejarla reposar en la nevera al menos una hora antes de servirla.
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