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Pastel de ruibarbo con queso cottage
Receta para un delicioso y dulce pastel de ruibarbo con queso cottage.
Ingredientes
Para el camino:
- 200 g De harina semi integral
- 125 g mantequilla
- 75 g azúcar de repostería
- pizca de sal
- 1 piezas huevo
Para el relleno:
- 250 g Queso de cuajada
- 100 g crema agria
- 1 yema de huevo
- 100 g azúcar cristal
- 1 bal Pudín de vainilla en polvo
- 1 cuchara Almidón de maíz
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Procedimiento
Primero prepare la masa. Mezcle la harina con azúcar y sal. Agregue mantequilla, huevos y procese la masa. Envuelva la masa en papel de aluminio y déjela reposar en el refrigerador durante media hora.
Mientras tanto, prepararemos el relleno. Mezclamos el queso con la crema agria, la yema, el azúcar, el pudín de vainilla en polvo y el almidón de maíz.
Transferimos la masa a un molde engrasado y lo cubrimos con el relleno.
Colocamos el ruibarbo limpio y cortado en el relleno.
Horneamos el postre de ruibarbo con queso cottage en un horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 35-40 minutos.
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IwaPastel de ruibarbo con queso cottage
Receta para un delicioso y dulce pastel de ruibarbo con queso cottage.
Primero prepare la masa. Mezcle la harina con azúcar y sal. Agregue mantequilla, huevos y procese la masa. Envuelva la masa en papel de aluminio y déjela reposar en el refrigerador durante media hora.
Mientras tanto, prepararemos el relleno. Mezclamos el queso con la crema agria, la yema, el azúcar, el pudín de vainilla en polvo y el almidón de maíz.
Transferimos la masa a un molde engrasado y lo cubrimos con el relleno.
Colocamos el ruibarbo limpio y cortado en el relleno.
Horneamos el postre de ruibarbo con queso cottage en un horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 35-40 minutos.
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