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Fuente: Youtube
Pollo dorado
El pollo dorado es un plato clásico que consiste en pollo crujiente y jugoso con una capa dorada y sabrosa. Es perfecto para una comida familiar o una ocasión especial.
Ingredientes
- 1 entero pollo en piezas
- 1 taza de harina
- 1 cdta de sal
- 1 cdta de pimentón
- 1⁄2 cdta de ajo en polvo
- 1⁄2 cdta de cebolla en polvo
- 1⁄2 cdta de pimienta negra
- Aceite vegetal para freir
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Procedimiento
En un plato grande, mezcla la harina, la sal, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta negra.
Sumerge cada pieza de pollo en la mezcla de harina, asegurándote de cubrir completamente todas las superficies.
Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
Coloca las piezas de pollo en el aceite caliente y fríe por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas por completo. Esto tomará aproximadamente 12-15 minutos por cada lado, dependiendo del tamaño de las piezas.
Retira las piezas de pollo del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Sirve el pollo dorado caliente y disfrútalo con tus acompañamientos favoritos.
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