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Fuente: Adam88xx from Getty Images
Vino de flor de saúco negro
El vino casero de flor de saúco negro es una bebida estupenda y original que puedes disfrutar durante los meses de verano.
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Ingredientes
número de porciones
10
- 1 piezas limón
- 11⁄2 kg azúcar
- 4 l agua
- 10 cucharas Flores de sauco negro
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Procedimiento
1440 min.
1. Paso
En las flores de albahaca, quita todos los tallos y lávalos en agua fría.
2. Paso
Vierte las flores en un gran tazón y agregue la ralladura y el jugo de un limón.
3. Paso
Haga hervir el agua, luego agregue azúcar y revuelva hasta que se disuelva. Vierta la solución de azúcar terminada en un tazón con flores y limón.
4. Paso
Cubra las hierbas y déjelas reposar en un lugar fresco y oscuro durante 24 horas. Luego, filtre las flores y los restos de limón. Vierta el líquido en botellas y déjelo reposar durante unos días antes de beberlo.
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Sabrosos Fideos a la cazuela con costilla
Como alguien que ha preparado y probado esta receta varias veces, puedo asegurarles que estos fideos a la cazuela con costilla son la comida reconfortante perfecta para un día frío. La jugosa costilla de cerdo se congela con los fideos en un caldo rico y aromático, creando una sinfonía de sabores que hará bailar a tus papilas gustativas. Pero lo que realmente hace que este plato destaque es el suave crujido que añade los fideos fritos antes de añadirlos a la cazuela.
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Receta de patatas Macaire
Las patatas Macaire son todo un descubrimiento para mí. Deben su nombre a Alexandre Macaire, un imaginativo cocinero del siglo XIX. Este plato de patatas de sabor exquisito es en realidad muy sencillo y sólo requiere unos pocos ingredientes. Es lo que más me gusta cocinar con mi familia los fines de semana, cuando podemos disfrutar todos juntos de una comida. Con un poco de práctica, ¡tendrás una sabrosa receta de guarnición en tu repertorio culinario en un abrir y cerrar de ojos!
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Tarta sin hornear con frutas
Preparación paso 0: Colocamos los bizcochos en el fondo y los lados de la tarta. Mezclamos la crema con el requesón y el azúcar y lo colocamos en capas sobre los bizcochos, donde ponemos la fruta entre ellos. Dejamos enfriar al menos 5 horas en el frigorífico.
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Tortitas sin gluten y sin leche
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Estofado de ternera con verduras
Instrucción de preparación 0: En aceite, doramos la cebolla. Agregamos la carne cortada, las especias y la cubrimos con agua. Cocinamos hasta que esté tierna. Luego, agregamos las verduras, el puré y cocinamos hasta que todo esté suave. Finalmente agregamos la crema y dejamos que hierva.
