El ponche de huevo perfecto con la Thermomix

Name: El ponche de huevo perfecto con la Thermomix
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 6 fresco Huevos; 200 Gram azúcar; 1 Paquete azúcar de vainilla; 500 ml Crema; 200 ml ron; 1 Pellizcar sal

Martina_Grechova

Este ponche de huevo casero hecho con la Thermomix es un éxito entre toda la familia y amigos. La textura cremosa combinada con el sabor dulce es siempre un éxito. A menudo he hecho esta receta para las fiestas o simplemente para una velada acogedora con amigos. Créeme, ¡es fácil de hacer y te encantará!

Ingredientes

número de porciones

6 fresco Huevos Añadido a
200 Gram azúcar Añadido a
1 Paquete azúcar de vainilla Añadido a
500 ml Crema Añadido a
200 ml ron Añadido a
1 Pellizcar sal Añadido a

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Valores nutricionales y precio

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Procedimiento

30 min.

1. Paso

Separe las yemas de las claras. Ponga el azúcar, el azúcar vainillado y las yemas en la Thermomix y mézclelo todo a 70 grados durante 4 minutos a velocidad 4. Añada la nata y el ron y mézclelo todo durante 6 minutos más a velocidad 3 a 70 grados. Añada la nata y el ron y mézclelo todo durante 6 minutos más a velocidad 3 y 70 grados. Una vez mezclados todos los ingredientes, vierta el ponche de huevo en una botella a través de un colador.

2. Paso

Deje cuajar el ponche de huevo en el frigorífico durante al menos 2 horas. Agitar bien antes de servir.

7 de diciembre de 2023