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Galletas saludables
Galletas saludables y sabrosas, que permanecen suaves incluso en el 3er-4to día.
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Ingredientes
número de porciones
38
- 100 g Avena molida
- 130 g Harina espelta suave
- 1 cdta. Chía
- 1 cucharada coco
- 30 g Nueces molidas
- 2 cdta. Mantequilla de maní
- 3 cucharada Miel
- 1⁄2 bal levadura en polvo
- 2 piezas huevo
- 125 g Mantequilla suave
- Azúcar de vainilla voluntaria chocolate amargo
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Procedimiento
40 min.
1. Paso
Trituramos los copos y las nueces, luego unimos todos los ingredientes y amasamos la masa.
2. Paso
Formamos bolas con él en nuestras manos que colocamos en una bandeja forrada con papel de horno.
3. Paso
Horneamos a 180°C hasta dorar, aproximadamente 12-15min (dependiendo del horno).
4. Paso
Dejamos enfriar y almacenamos en un contenedor sellable.