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Fuente: zi3000 from Getty Images
Marinada para pescado a la parrilla
Esta sencilla pero sabrosa marinada para pescado a la parrilla no solo dará a tus peces un sabor excelente, sino que también ayudará a que estén suaves, jugosos y llenos de sabor. Ideal para todo tipo de pescados.
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Ingredientes
número de porciones
4
Marinada
- 60 ml aceite de oliva
- 1 piezas Lima
- 2 piezas ajo
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita pimienta negra molida
- 1 cucharadita orégano seco
- Hojas de Perejil
Pez
- 4 piezas filete de pescado
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Procedimiento
15 min.
1. Paso
Primero, mezcle todos los ingredientes para la marinada en un tazón pequeño. Aceite de oliva, jugo de limón, ajo aplastado, sal, pimienta negra y orégano.
2. Paso
Coloque los filetes de pescado en un recipiente grande o en una bolsa de marinado. Cúbralos con la marinada y déjelos reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos, idealmente durante la noche.
3. Paso
Luego asa el pescado a fuego medio-alto durante aproximadamente 4 minutos por cada lado.
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