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Fuente: FB: Recepty a rady do kuchyne I.

Pastel cremoso

Receta de un delicioso pastel cremoso bañado en chocolate.

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Ingredientes

número de porciones
15

Masa

  • 200 g harina preparada Añadido a
  • 100 g azúcar Añadido a
  • 100 g mantequilla Añadido a
  • 1 huevo Añadido a

Crema

  • 500 ml Leche condensada Añadido a
  • 3 cucharada azúcar Añadido a
  • 250 g mantequilla Añadido a

Cobertura de chocolate

  • 200 g chocolate oscuro Añadido a
  • 50 g mantequilla Añadido a
  • 30 g chocolate blanco Añadido a
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Procedimiento

60 min.
1. Paso

Precalienta el horno a 180 °C y prepara un molde para hornear.

2. Paso

Mezcle la harina, el azúcar, la mantequilla y los huevos. Estire la masa y colóquela en el molde.

3. Paso

Hornee la masa en el horno durante unos 20 minutos hasta dorar.

4. Paso

Crema - ponga la leche condensada y el azúcar en la olla y lleve a ebullición. Luego agregue la mantequilla y revuelva hasta que esté suave.

5. Paso

Unte la masa terminada con crema y déjela enfriar.

6. Paso

Derrita el chocolate y la mantequilla en un baño maría. Luego, cubrir el pastel con cobertura de chocolate.

7. Paso

Deje que el pastel repose al menos 2 horas antes de servirlo.

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