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Fuente: freeskyline from Getty Images
Tortitas de calabacín y zanahoria
Deliciosas y saludables tortitas de calabacín y zanahoria, ideales como guarnición para la carne o como una comida independiente con ensalada. La preparación es sencilla y rápida.
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Ingredientes
número de porciones
4
Ingredientes principales
- 1 piezas calabacín
- 2 piezas zanahoria
- 2 piezas huevo
- 4 cucharada Harina buscada
- 2 cdta. sal
- 1 cdta. pimienta negra molida
En la sartén
- 2 cucharada aceite vegetal
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Procedimiento
30 min.
1. Paso
Rallamos la calabaza y la zanahoria en trozos grandes y las ponemos en un bol.
2. Paso
Agregamos los huevos, la harina buscada, sal y pimienta negra y mezclamos bien.
3. Paso
En la sartén calentamos el aceite y con una cuchara ponemos las tortitas, las cocinamos por ambos lados hasta que estén doradas.
4. Paso
Servimos las tortitas terminadas como guarnición para la carne o solas con tu ensalada favorita.
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