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Una comida para picar fácil - tostones con salsa
Los tostones son en otras palabras plátanos fritos y en esta receta los vamos a hacer con la salsa de kétchup y mayonese. Son sabores muy diferentes pero juntados resultan muy buenos.
Ingredientes
SALASA
- 2 cucharada mayonese
- 2 cucharada kétchup
- 1 cdta salsa picante
- 1 cdta ajo picado
TOSTONES
- 2 Platanos verdes
- 1 taza aceite vegetal
- sal
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Procedimiento
En un bol pequeño mezclamos todos los ingredientes para la salsa y lo dejamos al lado.
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Fuente: Youtube
Pelamos y cortamos los plátanos en trozos de aproximadamente 1cm.
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Calentamos el aceite en una sartén sobre la llama media-alta. Ponemos poco a poco los plátanos a la sartén y freimos 4 minutos en cada lado hasta que estén bien dorados. Los secamos poniéndolos en un plato con las servilletas.
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Cuando ya se han enfriado bastante usamos el fondo del vaso para aplastarlos.
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Ponemos los plátanos otra vez al aceite y freimos 4 minutos para que resulten crujientes. Los secamos en otras servilletas y sazonamos con un poco de sal. Así los podemos servir junto con la salsa.
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