Waffles de Kéfir

Receta para un buen pollo a la parrilla en brocheta.

Siempre me gusta hacer esta receta de galletas de clara de huevo cuando me sobran claras después de hornearlas. Es súper fácil y las galletas son deliciosas y ricas en proteínas. Son perfectas para picar entre horas o para llevar.

La Paella es una receta tradicional de la cocina española que combinando carnes, mariscos y verduras en una base de arroz con una mezcla de especias, ofrece una experiencia culinaria llena de sabores y texturas. Aunque cada región de España tiene su propia forma de hacer la paella, esta receta se acerca a la versión más clásica, la valenciana.

Una salsa de tomate espesa y sabrosa con albóndigas de carne, que puedes servir con pasta o arroz.

Un guiso de hallacas interesante que combina los sabores inesperados. Vamos a ver que ingredientes contiene y cómo se prepara.

Deliciosa salsa de tomate con trozos de carne de cerdo.

El pan de trigo sarraceno es una deliciosa, saludable y sin gluten alternativa para aquellos que buscan alternativas a los productos tradicionales de harina de trigo. Perfecto para el desayuno o como acompañamiento para la sopa.

Esta auténtica receta de agrio negro procede de mi casa, en el norte de Alemania, donde sigue siendo muy popular. De niña, siempre me gustaba ver a mi abuela en la cocina preparando este rico y sabroso caldo de carne. La carne de cerdo se cocina con especias y se sirve en una salsa con sangre. Un sabor inolvidable que siempre me recuerda a los domingos en casa de la abuela.