Paté de carne para tostadas

Estofado de ternera con verduras

Fuente: gbh007 for Getty Images

Deftiger Lendentopf

Name: Deftiger Lendentopf
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 500 g Lomo de cerdo; 2 Pieza patatas; 2 Pieza zanahorias; 1 Pieza cebolla; 1 Pellizcar sal; 1 Pellizcar Pimienta; 1 l Caldo

Gretarezepte

Ein traditioneller deutscher Eintopf mit saftigem Schweinelende und leckerem Gemüse. Perfekt für kalte Tage und gemütliche Abende.

Ingredientes

número de porciones

Carne

500 g Lomo de cerdo Añadido a

Verduras

2 Pieza patatas Añadido a
2 Pieza zanahorias Añadido a
1 Pieza cebolla Añadido a

Especias

1 Pellizcar sal Añadido a
1 Pellizcar Pimienta Añadido a

Líquido

1 l Caldo Añadido a

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Días restantes: 13

Procedimiento

60 min.

1. Paso

Para la olla de lomo, corte la carne en trozos y sofríala en una olla grande. Retire la carne tan pronto como esté marrón.

2. Paso

Pele las patatas, zanahorias y cebollas y córtelas en cubos. Ponga las verduras en la olla y sofríalas hasta que estén blandas.

3. Paso

Vuelva a poner la carne en la olla y añada el caldo. Sazone el guiso con sal y pimienta. Deje que el guiso se cocine a fuego lento durante una hora.

4. Paso

Sirva el asado de lomo caliente. ¡Buen provecho!

26 de diciembre de 2023

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