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Fuente: Pixabay: Foundry
Gofre de Queso
Fantástica receta de gofre de queso, deliciosa y nutritiva. Una opción ideal para el desayuno o como postre.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 125 g Requesón de vaca
- 60 g mantequilla
- 3 cucharada azúcar
- 15 dkg Harina fina
- 125 ml leche
- 3 db huevo
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Procedimiento
30 min.
1. Paso
Mezcle la mantequilla, el queso cottage, el azúcar, la harina y la leche.
2. Paso
Separemos los huevos y agreguemos la yema a la masa.
3. Paso
Batimos la clara de huevo hasta que esté firme y la mezclamos suavemente con la masa con un tenedor.
4. Paso
Precalienta la gofrera y cocina los gofres durante aproximadamente 4 minutos.
5. Paso
Servir con frutas, mermelada o al gusto.
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