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La mejor tarta de queso sin horno
Una tarta genial sin horno que fácilmente podéis hacer también con los niños. Les ancantará también que la receta incluye las galletas oreo y chocolate blanco ya que el sabor dulce es su más favorito.
Ingredientes
BASE
- 250 g galletas Oreo
- 80 g mantequilla derretida
CREMA
- 200 g chocolate blanco
- 60 g Nata para montar
- 550 g queso crema
- 16 g azúcar en polvo
- 10 g extracto de vainilla
- 240 g nata para montar con de grasa
- 10 galletas Oreo
PARA DECORAR
- galletas Oreo originales y mini
- Nata para montar
- galletas Oreo ralladas
- fragmentos de chocolate blanco
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Procedimiento
Alineamos las paredes de un molde de tarta de 20 cm con el papel de acetato y al fondo ponemos el papel para hornear.
Ponemos las galletas oreo en una batidora y los batimos totalmente. Añadimos la mantequilla derretida y lo mezclamos hasta estar bien combinado.
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Fuente: Youtube
Apretamos bien la mezcla al fondo del molde y lo ponemos al frigorífico hasta que estén preparada la crema.
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Fuente: Youtube
En un bol ponemos 4 cucharadas de nata y el chocolate blanco en trozos. El bol ponemos sobre una olla con agua herviente y dejamos derretir el chocolate sobre la llama baja. Lo dejamos enfriar a la temperatura ambiental.
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En un bol grande mezclamos el queso crema hasta estar bien cremoso y lo mezclamos con azúcar en polvo y el extracto de vainilla. Luego añadimos el chocolate y mezclamos.
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Fuente: Youtube
En otro bol montamos la nata hasta estar bien densa y la mezclamos con la mezcla de chocolate.
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Fuente: Youtube
Añadimos las 10 galletas oreo en trozos y lo mezclamos un poco.
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Echamos la crema sobre la base preparada.
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Tapamos la tarta y la ponemos en el frigorífico al menos para unas 4-6 horas o lo mejor es durante la noche.
Antes de servir decoramos la tarta con las galletas ralladas, nata montada, galletas oreo originales y mini y los fragmentos de chocolate.
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