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Fuente: FB: Varenie je radosť

Sopa de setas con verduras

Esta nutritiva y deliciosa sopa de setas con verduras es ideal para almuerzos o cenas calientes. Un manjar para todos los amantes de las setas y las verduras.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 40 g Ungüento Añadido a
  • 1 piezas La cebolla Añadido a
  • 100 g setas frescas Añadido a
  • 150 g Verdura de raíz Añadido a
  • 3 piezas patata Añadido a
  • 1 kl pimiento rojo molido Añadido a
  • sal y pimienta negra molida Añadido a
  • Cebolla de primavera Añadido a
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Procedimiento

60 min.
1. Paso

En la mantequilla sofreímos la cebolla y añadimos los champiñones cortados.

2. Paso

Cortamos las verduras y las agregamos a los hongos, las guisamos juntas.

3. Paso

Luego agregamos pimentón molido, revolvemos, vertemos agua caliente, salamos, agregamos especias y cocinamos todo hasta que esté suave.

4. Paso

Adornamos la sopa terminada con cebolla de primavera.

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