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Fuente: harashchenkoalexandra from Canva
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Ingredientes
número de porciones
1
- 6 una pieza Huevos grandes
- 180 g Azúcar
- 150 g Harina suave
- 30 g cacao en polvo
- 5 cucharada Herramientas
- zumo de limón
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Procedimiento
60 min.
1. Paso
Separa las yemas de las claras de huevo. Batir las yemas con la mitad del azúcar hasta que se aclaren.
2. Paso
Batir las claras con jugo de limón hasta que estén firmes, agregar gradualmente el azúcar restante y batir hasta que se formen picos duros.
3. Paso
A la mezcla de yemas, añade la harina tamizada mezclada con el cacao y el aceite.
4. Paso
Finalmente, mezcla suavemente la nieve de las claras de huevo.
5. Paso
Forre el molde para el pastel con papel de horno, vierta la masa en él, que se hornea en un horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 45 minutos.
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