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Fuente: Freepik
Cóctel Margarita Fresco Clásico
No hay nada como saborear un clásico cóctel Margarita en un día cálido y soleado.
Ingredientes
- 2 oz De tequila de calidad
- 1 oz Zumo de lima fresco
- 1 oz Licor de naranja (como Cointreau o Triple Sec)
- Una cucharadita de sirope de ágave (opcional, para endulzar)
- Sal para el borde
- Rodaja de lima, para decorar
- Cubitos de hielo
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Procedimiento
Empiece por salar el borde del vaso. Primero, frota una rodaja de lima alrededor del borde para humedecerlo. A continuación, sumerja el borde en un plato llano lleno de sal. Esto no sólo da a la bebida un encantador atractivo visual, sino que también añade un contraste de sabor.
Después de preparar el vaso, es hora de empezar a mezclar. Recuerda mezclar siempre los ingredientes en una coctelera llena de hielo. He aprendido por las malas que agitar no sólo enfría la bebida, sino que también ayuda a mezclar perfectamente los ingredientes.
Vierte en la coctelera el tequila, el zumo de lima, el licor de naranja y el sirope de agave. Últimamente utilizo sirope de agave en lugar de azúcar. No sólo realza el sabor, sino que también equilibra los tonos ácidos de la lima.
Agitar enérgicamente durante unos 10 o 15 segundos. Con los años, he descubierto que este es el momento óptimo para que todos los sabores se combinen bien y la mezcla se enfríe.
Cuele el cóctel en el vaso preparado y decórelo con una rodaja de lima.
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