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Fuente: Pixabay: ivabalk
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Ingredientes
número de porciones
4
Mollejas
- 500 g mollejas de cerdo
- 2 cdas aceite de oliva
- 1 cdta sal
- 1 cdta pimienta
Salsa
- 3 dientes ajo
- 1 unidad cebolla
- 200 ml vino blanco
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Procedimiento
90 min.
1. Paso
Preparar las mollejas
2. Paso
Sofreír el ajo y la cebolla
3. Paso
Añadir el vino blanco
4. Paso
Cocinar a fuego lento
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