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Fuente: Timolina from Canva

Pasta de una sartén

Receta de pasta mega rápida que puedes preparar en una sartén sin utensilios innecesarios.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 250 g pasta Añadido a
  • 1 piezas La cebolla Añadido a
  • 2 clavos de olor Ajo Añadido a
  • 1 konzerva Puré de tomate Añadido a
  • 2 tazas caldo de verduras Añadido a
  • 1 taza Hierbas frescas picadas Añadido a
  • 1 kl Aceite de oliva Añadido a
  • 1 taza queso parmesano rallado Añadido a
  • Sal y pimienta negra al gusto Añadido a
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Procedimiento

35 min.
1. Paso

Limpiar y picar finamente la cebolla y el ajo. Añade aceite de oliva a una sartén de fondo grueso y fríe la cebolla y el ajo hasta que se doren.

2. Paso

A continuación, añade la pasta, la lata de puré de tomate y vierte el caldo de verduras. Es importante que la pasta quede completamente cubierta de caldo.

3. Paso

Dejar cocer todo lentamente durante unos 20 minutos hasta que la pasta esté al dente y el caldo se haya absorbido casi todo. Añade un poco más de caldo o agua según sea necesario y remueve con regularidad para evitar que la pasta se pegue al fondo.

4. Paso

Por último, añada las hierbas picadas, sal, pimienta y aproximadamente la mitad del parmesano. Remuévalo bien hasta que el queso esté completamente fundido.

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