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Pimientos rojos rellenos y asados en el microondas
Los pimientos rojos asados en el microondas son una forma rápida y simple de disfrutar de esta deliciosa verdura. Son ideales como guarnición para carnes o aves, o incluso como relleno.
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Ingredientes
número de porciones
2
- 2 pimientos rojos grandes
- sal
- aceite de oliva
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Procedimiento
15 min.
1. Paso
Primero, lava bien los pimientos y sécalos.
2. Paso
Colócalos en un recipiente apto para microondas.
3. Paso
Después, añade sal y un chorrito de aceite de oliva en cada pimiento.
4. Paso
Con el microondas en alta potencia, asa los pimientos durante unos 5 minutos.
5. Paso
Voltea los pimientos y ásalos por otros 5 minutos más.
6. Paso
Revisa que los pimientos estén bien asados y si no es así, déjalos un par de minutos más.
7. Paso
Una vez estén listos, retíralos del microondas y déjalos enfriar un poco. Luego, retira su piel con cuidado y sírvelos caliente.
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