:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/u0mL3uTHahdU1vDdl5tK/a15cf591bab9e3c8e4e9470686e4f4.jpeg "Receta de New Orleans de Beignets")
Fuente: Youtube
Receta de New Orleans de Beignets
Los beignets son deliciosos bollos fritos, esponjosos por dentro y crujientes por fuera, que se sirven espolvoreados con azúcar glas. Son perfectos para un desayuno o merienda dulce.
Ingredientes
- 21⁄4 tazas de harina
- 1⁄4 taza de azucar
- 1 cdta de levadura seca activa
- 1⁄2 cdta de sal
- 1⁄2 taza de leche tibia
- 1 huevo
- 2 cdas de mantequilla derretida
- Aceite vegetal para freir
- espolvorear Azúcar para
Últimos folletos
Procedimiento
En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura y la sal.
Agrega la leche tibia, el huevo y la mantequilla derretida a la mezcla de harina. Mezcla hasta obtener una masa suave y elástica.
Cubre el tazón con un paño limpio y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
En una superficie enharinada, estira la masa hasta obtener un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
Corta la masa en cuadrados o círculos de aproximadamente 3 pulgadas de tamaño.
Con cuidado, coloca los beignets en el aceite caliente y fríe por ambos lados hasta que estén dorados y crujientes. Esto tomará aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
Retira los beignets del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Espolvorea generosamente con azúcar glas antes de servir.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/15flPKrMEmw48L9rcW_G/54abab7b08453a301d2e9c1e12f402.jpeg "Previsualización de la receta Encebollado ecuatoriano como una sopita genial")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/dvSRIlwUtTG6gP6tbVS5/fe5f904c8e910a3ebf250c9374dce9.png "Previsualización de la receta Receta peruana de pollo strogonoff con pasta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/tNf9KoaqfuI4dNok7Ix4/dfcf9415923cde37bea303d7b4271e.jpeg "Previsualización de la receta Estofado de ternera con verduras")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/PKkeqokfKH73cWBiVAm9/4f29ffc006fcb7bb0e78adfbf26b7b.jpeg "Previsualización de la receta Nidos de limón")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/1QqcSa4zkpM_l7dQQ01M/46900aa156c585ef479d98a11fdfef.jpeg "Previsualización de la receta Ochíos de Úbeda originales y caseros")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/DI6mUuBAO9s62Glz3YLF/9f01178368ef52ea23abcb99edc229.png "Previsualización de la receta Ensalada de Coditos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/qngCZVJOqNxWq0JodnLn/65fe6cfc05c00cbc5045f4af89a85a.jpeg "Previsualización de la receta Pollo a la parrilla en brocheta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/v-A5JOFoc-gP8llapu1Z/6c19b06b5b6cb2afc06afb5682acee.jpeg "Previsualización de la receta Tarta redonda de queso")
