:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/GUxw1QJnXXRA6uDCQVGx/3d63cd19d524e811a3b81652729c06.jpeg "Receta de patatas crujientes asadas al horno")
Fuente: Freepik
Receta de patatas crujientes asadas al horno
Cada bocado crujiente de estas patatas asadas ofrece una textura y un sabor dignos de ser la pieza central de cualquier comida.
Ingredientes
- 6 Patatas russet grandes
- 0.3 taza De aceite de oliva
- Sal Kosher al gusto
- pimienta negra molida al gusto
- 4 clavo De ajo picado
- 2 cdas De romero fresco picado
Últimos folletos
Procedimiento
Precaliente el horno a 200°C (400°F). Esto permite que las patatas se asen uniformemente y queden crujientes.
Mientras se precalienta el horno, lava bien las patatas. No me canso de repetir lo importante que es limpiarlas bien, ya que nos comeremos la piel, donde se encuentran la mayoría de los nutrientes.
Cortar las patatas en gajos. Ni muy finas ni muy gruesas, de unos 2,5 cm de ancho. De este modo, las patatas se cocinan bien, sin quemarse ni quedar demasiado blandas.
En un bol grande, mezcle el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el ajo picado y el romero picado. Consejo personal: no te contengas con las hierbas; aportan un delicioso toque aromático a las patatas asadas.
Añade los trozos de patata al bol y asegúrate de que queden bien cubiertos con la mezcla. Déjelas reposar unos 10-15 minutos. Cuanto más tiempo marinen, mejor sabor tendrán.
Colocar las patatas en una bandeja de horno en una sola capa. Procure no llenar demasiado la bandeja, ya que así las patatas tendrán espacio suficiente para asarse uniformemente y conseguir ese magnífico borde dorado.
Asar las patatas en el horno precalentado durante unos 30-35 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. No olvides removerlas a mitad de camino para que todos los lados queden crujientes.
Una vez hecho, sácalo del horno y déjalo enfriar un poco justo antes de servir. ¡Tu deliciosa Patata Asada está lista para disfrutar!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Mi2u7q61cMnIy4A_1n8v/3d4bdcbe756d9e2b16176b9d005fd0.jpeg "Previsualización de la receta Brócoli al vapor muy fácil")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/eYA1Qmt2C2bBvhpevvpP/7f65d0d71cb8b18151858a73434234.jpeg "Previsualización de la receta Sopa de col con puré de tomate")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/qngCZVJOqNxWq0JodnLn/65fe6cfc05c00cbc5045f4af89a85a.jpeg "Previsualización de la receta Pollo a la parrilla en brocheta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/TrULwjfqtFRLEx9QCKa2/afb9502300795eb56072ae1c6d845e.jpeg "Previsualización de la receta Lomo de cerdo adobado al horno delicioso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/QfWOS8Wl9uCP80hC3z47/1ca95271816c3e834347ee0668833c.jpeg "Previsualización de la receta Bizcocho de almendras sin azúcar ni gluten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/5mSTSzJVdxe-Pmry13-D/1089ef1b212689dbb40e7d03b28152.jpeg "Previsualización de la receta Una auténtica salsa chimichurri de Argentina")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/uZxfvpghyDTwPXfFyhfu/6ea899f29db72764f1a479b6a727e7.jpeg "Previsualización de la receta Leche frita receta de la abuela tradicional")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/v-A5JOFoc-gP8llapu1Z/6c19b06b5b6cb2afc06afb5682acee.jpeg "Previsualización de la receta Tarta redonda de queso")
