:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/9SloIJ5GweyRq7Q31EXm/53988c5b22b9ff365fcda733dd620a.jpeg "Tarta de Melocotón")
Tarta de Melocotón
Una excelente receta para una fresca tarta de melocotón complementada con mermelada y requesón.
Ingredientes
Herramientas
- 200 g harina fina especial
- 50 g azúcar moreno
- 80 g mantequilla
- 2 cucharada agua
Relleno
- mermelada de albaricoque
- 150 g requesón grumoso
- 50 g cuajada
- polvo proteico para pudín/vainilla
- 4 piezas melocotón
- huevo
- Azúcar en polvo para espolvorear (opcional)
- trozos de almendra
Últimos folletos
Procedimiento
Mezclamos la harina con azúcar y mantequilla a temperatura ambiente, agregamos agua y amasamos la masa a mano. Lo apartamos por 30 minutos en la nevera.
Colocamos papel de horno en la bandeja, espolvoreamos con harina y extendemos la masa preparada en forma de círculo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/9SloIJ5GweyRq7Q31EXm/1acdd1270fa8916cae31cf8c620bd7.jpeg "Tarta de Melocotón - Paso 1")
Untamos con mermelada aproximadamente a 2cm del final, dejamos "seco".
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/9SloIJ5GweyRq7Q31EXm/82f8a396dadd58a844324a8d7a0984.jpeg "Tarta de Melocotón - Paso 1")
En un tazón, mezclamos el queso fresco con el edulcorante al gusto y lo colocamos sobre la mermelada.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/9SloIJ5GweyRq7Q31EXm/137b3404f8cdd2ea81e5861e54257a.jpeg "Tarta de Melocotón - Paso 1")
Cortamos los melocotones en rodajas y los colocamos en la capa de requesón.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/9SloIJ5GweyRq7Q31EXm/fb715e68e670a6e9f0808321b1f56d.jpeg "Tarta de Melocotón - Paso 1")
Doblamos los bordes con cuidado hacia el centro y los presionamos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/9SloIJ5GweyRq7Q31EXm/ac51311506d5b06e9a6b9dea3f392d.jpeg "Tarta de Melocotón - Paso 1")
Untamos la parte superior de la tarta con huevo, espolvoreamos con azúcar y láminas de almendra.
Horneamos a 180 grados durante 45 minutos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/9SloIJ5GweyRq7Q31EXm/19b4b3529672f971760f302a27f2b8.jpeg "Tarta de Melocotón - Paso 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/bfbK8S2OHdHjXrPkzfK9/ca2c813b883de280ffc53af847f61d.jpeg "Previsualización de la receta El bizcocho de coco rallado más jugoso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/N86okBWzZ8v9UjHyomzK/1232bada1660bcaedb2f8ca1990e7e.png "Previsualización de la receta Mollejas de pollo de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/tIBpVr-aQys_hollj7wZ/d8ef0996c2394baf6b7b9609faa24a.jpeg "Previsualización de la receta Patatas a la riojana fácilmente")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/p_24vFYknxQrjc0s-efF/4285289e6d1597e990bb34e73a8d74.png "Previsualización de la receta Paté de carne para tostadas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/bGzBwFQSYUzI5qhyo3w-/fd7a794b76a37436d681ff7b34d12a.jpeg "Previsualización de la receta Rolada de manzana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/comar/recipe/fSHSjzWnTBbfKviMmrdy/8b1f15a15ec3b548add6986781b324.jpeg "Previsualización de la receta Matambre al horno con papas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/eYA1Qmt2C2bBvhpevvpP/7f65d0d71cb8b18151858a73434234.jpeg "Previsualización de la receta Sopa de col con puré de tomate")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/2fKumHe-VtTtXUmAyTdG/6e785c738b9b6b0c4d29b3aa3e2af7.png "Previsualización de la receta Horneado rápido de galletas para los que tienen prisa en 30 minutos")
