:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/qAjOo5-Djb6LzuqubxQd/1dafb68ff893500d274972e08ff3de.jpeg "Un txangurro del cangrejo japonés")
Fuente: Stringfixer
Un txangurro del cangrejo japonés
Un plato típico español de región vasca del sabor especial. Va a gustar sobre todo a los amantes de los diferentes mariscos:).
Ingredientes
- 1 centollo
- 1 cucharada de cebolla picada
- 1 cucharada de tomate picado
- 1⁄2 cucharada de puerro picado
- aceite de oliva
- brandy
- migas de pan
- manteca de cerdo
Últimos folletos
Procedimiento
Hierva la centolla en agua con sal por unos 15 minutos desde que empiece a hervir. Fría la cebolla picada con el puerro en aceite de oliva.
A continuación, añada el tomate pelado y cortado en cubitos, y deje cocer por unos 15 minutos hasta que los dados se ablanden y se conviertan en una salsa.
Corte el centollo y vierta el jugo en el cazo con la salsa. Después, añada un chorro de brandy y todo mezcle bien. Retire carne de las patas de cangrejo y el cuerpo en trozos grandes (utilice un mazo para abrir las patas).
Al cabo, mézcelo todo con la salsa y llévelo a fuego lento. La mezcla vierta en dentro de la cáscara vacía y cúbrala con un poco de mantequilla y pan rallado. Déjelo asar a la parilla en el horno.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/tNf9KoaqfuI4dNok7Ix4/dfcf9415923cde37bea303d7b4271e.jpeg "Previsualización de la receta Estofado de ternera con verduras")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Ngp9LxPudYUlWp2_1kWB/8498d3594dce14bcc0c357ed5e85c6.png "Previsualización de la receta Receta de patatas Macaire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/uZxfvpghyDTwPXfFyhfu/6ea899f29db72764f1a479b6a727e7.jpeg "Previsualización de la receta Leche frita receta de la abuela tradicional")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/3pUn2ri3hR4n53sKQXrp/2b372ec7494a63acc17f773ed783c7.jpeg "Previsualización de la receta Receta de la abuela de albóndigas de bacalao casera")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/-WKsOhRcGPhUlmF6REa_/4b9770d0bd22c16a7c5483fae9ee9b.jpeg "Previsualización de la receta Tarta tres chocolate receta fácil y casera")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/KyAfQIvIjEoPzWN0LvjP/357810b51194647ba204ea697c9e9b.png "Previsualización de la receta Galletas de clara de huevo con nueces")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/PKkeqokfKH73cWBiVAm9/4f29ffc006fcb7bb0e78adfbf26b7b.jpeg "Previsualización de la receta Nidos de limón")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/9xJ3PjLOl760VFfnq-mq/2b32cbfdb78fc897f50ab03483e8f0.jpeg "Previsualización de la receta Muslos de pollo en freidora de aire saludables y rápidos")
