:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/lFWW02DulMbLXZsUaxcz/6ec7411ae6aaa165aa45b24ab86cdb.png "Aromáticas galletas orientales de anís para Navidad")
Fuente: Jennifer for Adobe Stock
Aromáticas galletas orientales de anís para Navidad
Siempre asocio esta maravillosa receta de galletas de anís con la Navidad y los dulces olores de la cocina de mi abuela. Todos los años preparamos estas deliciosas galletas y mantenemos viva la tradición navideña familiar. Por supuesto, también se utilizan las balanzas de botica de mi abuela para determinar la mezcla perfecta de anís y azúcar.
Ingredientes
- 3 Huevos
- 250 g azúcar
- 1 Cucharilla anís molido
- 375 g harina
- 1 Cucharilla levadura en polvo
Últimos folletos
Procedimiento
Para preparar las galletas de anís, bate primero los huevos en un bol hasta que estén espumosos. Asegúrate de que los huevos estén bien batidos, ya que esto ayudará a que las galletas queden bien esponjosas.
Ahora añade lentamente el azúcar y el anís molido y remuévelo todo bien. Una buena mezcla es crucial para el sabor y el éxito de las galletas, así que tómese algo de tiempo para ello.
En un bol aparte, mezclar la harina con la levadura en polvo. A continuación, añade esta mezcla a la mezcla de huevo y amasa la masa hasta que esté suave y ya no se pegue al bol.
Ahora viene la parte más importante: dejar reposar la masa durante al menos 24 horas, preferiblemente incluso 48 horas. Este tiempo de reposo es importante para que el sabor del anís se desarrolle correctamente y las galletas adquieran más tarde su sabor único.
Precalentar el horno a 180 grados y extender la masa sobre una superficie enharinada. Corta las galletas y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
Hornear las galletas de anís durante unos 10-12 minutos o hasta que estén doradas. Cada horno es un poco diferente, así que vigile las galletas para asegurarse de que no se queman. Decorar las galletas de anís al gusto y disfrutar.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/7gAlHCwxM2LFqC-cnA6B/bf12838b3590c0e55cac1d63269057.png "Previsualización de la receta Receta de basbousa árabe de sémola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/j57Irk7cy4fGgEbep3Z_/de77b003474238a16764192fe61c40.png "Previsualización de la receta Berenjenas rellenas de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/kWngkXta9ZrfKiMwFk3W/075b1cedbe92ecf40d8dfa9674e3aa.jpeg "Previsualización de la receta Receta de masa filo sin gluten más fácil que se parece")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/DI6mUuBAO9s62Glz3YLF/9f01178368ef52ea23abcb99edc229.png "Previsualización de la receta Ensalada de Coditos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MztEQ4IFvbNq-AC9EW8V/9f425ce96095a371440e3939a5306e.jpg "Previsualización de la receta Receta de ensalada tennessee vips de los típicos ingredientes")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/1QqcSa4zkpM_l7dQQ01M/46900aa156c585ef479d98a11fdfef.jpeg "Previsualización de la receta Ochíos de Úbeda originales y caseros")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Rn2SWP7ollotpje8wafY/3868c6a01964744576c5d100f28eca.jpeg "Previsualización de la receta Deliciosos Filetes de lomo en salsa de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/FVe4ARUH1iMp9eRg5020/e968b3e07420060a4c55e74a26b538.jpeg "Previsualización de la receta Arepa de coco")
