:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/O5AliljIRYYGM5bSbbVq/73ecf493173f8e132e3133370725da.jpeg "Pan bao")
Pan bao
El “Pan Bao” es un panecillo asiático cocinado al vapor, como una tortilla doblada por la mitad. Una vez cocido se puede abrir y rellenar muchas cosas. No te pierdas de disfrutar este pan bao receta y aprende cómo hacer pan bao.
Ingredientes
- 500 g harina de trigo integral
- 5 g levadura en polvo
- 40 g azúcar
- 240 ml agua
- 30 ml aceite vegetal
Últimos folletos
Procedimiento
Pon la harina de trigo en un bowl
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/O5AliljIRYYGM5bSbbVq/5b96d5a50b5401f414b48d547a6d59.jpeg "Pan bao - Paso 1")
Mezcla la levadura con agua tibia y agrega azúcar, aceite vegetal y mezcla hasta que la azúcar se disuelva.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/O5AliljIRYYGM5bSbbVq/911aa6b0359d96fbf9690be9eadc6d.png "Pan bao - Paso 1")
Añade la levadura poco a poco a la harina.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/O5AliljIRYYGM5bSbbVq/6902cff2029bb6f3beb45e2f9c5a1e.jpeg "Pan bao - Paso 1")
Cuando la harina haya absorbido todo el líquido comienza a trabajar la masa con la mano.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/O5AliljIRYYGM5bSbbVq/1a8678fa0c038101f7f68baebd29f3.jpeg "Pan bao - Paso 1")
Cuando la masa no se pegue a los bordes del bol, pasa a una superficie lisa y amasa por diez minutos. No necesitas enharinar.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/O5AliljIRYYGM5bSbbVq/c69ff1522ce38254d350e1b2d3e7f3.png "Pan bao - Paso 1")
Tapa con papel film y deja reposar la masa de 45min a hora y media dependiendo de la temperatura ambiente.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/O5AliljIRYYGM5bSbbVq/8dca4231621ea3f83a657a206d6921.jpeg "Pan bao - Paso 1")
Saca el aire y cuando el bol se quede limpio trabaja la masa por otros 10 minutos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/O5AliljIRYYGM5bSbbVq/bb14f7e424d7ca9ea30539bc18d732.png "Pan bao - Paso 1")
Divide la masa en dos partes, forma dos cilindros. Corta en ocho piezas iguales ambos cilindros.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/O5AliljIRYYGM5bSbbVq/9eab2914f7f0b0ac1750384b0edf71.png "Pan bao - Paso 1")
Forma una bola con una de las piezas aplasta un poco y estira en forma ovalada con un rodillo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/O5AliljIRYYGM5bSbbVq/0441dc449613c3e372bffcbef3bbad.jpeg "Pan bao - Paso 1")
Ajusta los extremos para conseguir la forma deseada.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/O5AliljIRYYGM5bSbbVq/4dc80708abca7e5f7a4015d48a59d3.png "Pan bao - Paso 1")
Con la ayuda de una brocha pon un poco de aceita hasta la mitad y dobla por la mitad.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/O5AliljIRYYGM5bSbbVq/dd215564bae18a35055d6d27245863.jpeg "Pan bao - Paso 1")
Deja reposar hasta que doble su tamaño (45min)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/O5AliljIRYYGM5bSbbVq/cce9dd1d5a29045f3cd08038c1948c.png "Pan bao - Paso 1")
Colócalos en una vaporera y cocina al vapor durante 10 minutos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/O5AliljIRYYGM5bSbbVq/9bdc941b33fc9d712bca7231a89c0c.jpeg "Pan bao - Paso 1")
Apaga el fuego, destapa y deja reposar cinco minutos más para que no se desinfle.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/O5AliljIRYYGM5bSbbVq/521d8a3e4bf50955fa722f7724e03d.png "Pan bao - Paso 1")
Ya el pan chino está listo, rellena como prefieras.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/O5AliljIRYYGM5bSbbVq/6475652e5e6a80290ae1e603a2a82e.jpeg "Pan bao - Paso 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/7vGhNIMhQfhYm9AA5eRt/7a5328589e7cacb5424b8ca416ff8d.jpeg "Previsualización de la receta Pastel de queso y arándanos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ymZfDnXBjDoWqBbqnBRq/77eef13e3d0f293cb0729723e24981.jpeg "Previsualización de la receta Merluza a la marinera al estilo vasco")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Ngp9LxPudYUlWp2_1kWB/8498d3594dce14bcc0c357ed5e85c6.png "Previsualización de la receta Receta de patatas Macaire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/pUSAmSlPIJVJRyzSkZ8V/dc7690feee7f5bae7fc0a52877f029.jpeg "Previsualización de la receta Lečo con salchicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/cYh2e3joNDK4ye4oGBqR/14020ff1f6033cdaa1a5a53b2aaea7.png "Previsualización de la receta Receta de escalope de ternera al horno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/qngCZVJOqNxWq0JodnLn/65fe6cfc05c00cbc5045f4af89a85a.jpeg "Previsualización de la receta Pollo a la parrilla en brocheta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/_at3PiipvUL3RMEbFLV9/fbc0ad0dab1e6272700135f064f0df.jpeg "Previsualización de la receta Licor de sauco")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/jhDneGtVetyThffoaU90/f1d7d9b7afa874c771a8286dfdaf1b.jpeg "Previsualización de la receta Pastel casero de bacalao portugués de Lisboa")
