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Pechugas de pollo en cobertura de yogur y queso sin freír

Name: Pechugas de pollo en cobertura de yogur y queso sin freír
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 500 g pechuga de pollo; 3 piezas Huevos; 100 g Queso rallado de ladrillo; 1 Yogur blanco ml; 2 Dientes de ajo; sal Pimienta negra; 2 cucharada pan rallado

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Un excelente almuerzo rápido

Ingredientes

número de porciones

500 g pechuga de pollo Añadido a
3 piezas Huevos Añadido a
100 g Queso rallado de ladrillo Añadido a
1 Yogur blanco ml Añadido a
2 Dientes de ajo Añadido a
sal Pimienta negra Añadido a
2 cucharada pan rallado Añadido a

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Procedimiento

30 min.

1. Paso

Lavamos la carne y la cortamos en rodajas finas, que sazonamos con sal y pimienta.

2. Paso

Untamos la carne preparada con ajo machacado (1 diente). Recomiendo dejarlo reposar en el refrigerador por un momento. (Lo mejor es si lo preparas por la noche y lo dejas reposar en el frigorífico durante la noche).

3. Paso

En un tazón, mezclamos yogur y queso rallado finamente. Agregamos ajo prensado y huevos. Empanamos la carne en esta mezcla y la colocamos en una bandeja con papel. Espolvoreamos con pan rallado y horneamos en horno precalentado a 200-220 C durante aproximadamente 25 min.

9 de abril de 2024

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